ドーミーイン名物『夜鳴きそば』に、スタッフが夢中になるワケ。

「夜鳴きそばを楽しみにドーミーインを選ぶ。」

そんなお客様も多いほど、夜鳴きそばはドーミーインを代表する人気サービスです。

「晩ご飯食べたのに、つい夜鳴きそばも食べてしまう。」

「この一杯があるから、また泊まりたくなる。」

口コミでもたびたび話題になり、多くのお客様に愛され続けています。

でも実は、この夜鳴きそばを楽しみにしているのは、お客様だけではありません。

スタッフにとっても、夜鳴きそばの時間は特別な時間。

「美味しかったよ。」

「今日も楽しみにしていました。」

そんな言葉を直接いただける時間であり、お客様との距離がぐっと近づく時間でもあります。

今回は、ドーミーイン名物「夜鳴きそば」に、スタッフが夢中になるワケをご紹介します。

「ラーメンを提供する時間」ではなく、「お客様との会話が生まれる時間」

ホテルの仕事というと、フロントカウンターでチェックインやチェックアウトを行う姿をイメージする方が多いかもしれません。

もちろん、それも大切な仕事です。

でも、夜鳴きそばの時間になると、フロントとはまた違う空気が流れます。

お客様との距離がぐっと近くなり、自然と会話が生まれるのです。

「今日はどちらへ行かれたんですか？」

「おすすめしてもらったお店、行ってきました！」

「温泉、最高でした。」

旅先だからこそ、一日の終わりだからこそ、お客様もどこかリラックスした表情。

その日の出来事を楽しそうに話してくださる方も少なくありません。

ホテルスタッフにとっても、お客様の笑顔を一番近くで感じられる時間です。

「美味しかったよ。」その一言が、何よりうれしい。

夜鳴きそばを提供していると、本当にたくさんのお客様から声をかけていただきます。

「ありがとう。」

「ごちそうさまでした。」

「今日も美味しかった！」

一杯のラーメンを通して、こんなにたくさんの笑顔に出会える仕事は、なかなかありません。

中には、「前回も美味しかったから、また泊まりに来ました。」と言ってくださるリピーターのお客様も。

スタッフ同士で「今日もたくさん喜んでもらえたね。」と話す時間も、仕事のやりがいにつながっています。

お客様との距離が近いから、仕事がもっと楽しくなる。

夜鳴きそばの会場では、お客様との距離はほんの数十センチ。

できたての一杯をお渡ししながら、

「今日は混んでいましたね。」

「明日は観光ですか？」

そんな何気ない会話が自然と始まります。

小さなお子様がラーメンを見て目を輝かせたり、

海外からのお客様が「おいしい！」と笑顔を見せてくださったり。

お客様一人ひとりの反応を間近で感じられるからこそ、「また頑張ろう」という気持ちになります。

フロントスタッフは”マルチプレーヤー”

「ホテルスタッフなのに、ラーメンも作るんですか？」

実は、よくいただく質問です。

ドーミーインでは、フロントスタッフが夜鳴きそばの提供も担当します。

最初は驚く方もいるかもしれません。

でも、このマルチタスクこそが、ドーミーインならではの働き方です。

フロントでお客様対応が続く一日の中で、夜鳴きそばの時間は少し違った空気が流れます。

カウンターを離れ、お客様と会話をしながら一杯ずつお渡しする時間は、スタッフにとっても気持ちを切り替えられるひととき。「ありがとう」「美味しかったよ」という言葉を直接いただけるので、自然と笑顔になれる時間でもあります。

フロントだけでは見えなかったお客様の表情に出会えたり、旅の思い出話を聞けたりするのも、この時間ならでは。

「受付をする人」ではなく、「ホテル全体でおもてなしをする人」として働けることが、大きなやりがいにつながっています。

一杯のラーメンが、旅の思い出になる。

旅行や出張は、人それぞれ目的が違います。

でも、一日の終わりに温泉へ入り、夜鳴きそばを食べながらホッとする時間は、多くのお客様にとって特別な時間です。

「夜鳴きそば、美味しかったね。」

そんな会話が、ご家族やご夫婦、友人同士で聞こえてくることもあります。

その思い出の一部を、自分たちがつくっている。
そう思えることも、この仕事の魅力です。

「また来るね。」が聞ける仕事。

ホテルの仕事は、お客様を送り出して終わりではありません。

「また来ます。」

その一言をいただけたとき、「この仕事をしていて良かった」と感じます。

夜鳴きそばは、ラーメンを提供するサービスではなく、人と人をつなぐ時間。

だからこそ、多くのスタッフがこの時間を楽しみにしています。

ドーミーインだからこそ味わえる、接客の楽しさがあります。

接客の仕事はたくさんあります。

でも、お客様と自然に会話ができ、笑顔を間近で見られる仕事は、そう多くありません。

夜鳴きそばの時間には、

「ありがとう。」

「美味しかった。」

「また来るね。」

そんな言葉が毎日のように飛び交います。

その積み重ねが、「人を笑顔にする仕事って楽しい」と感じられる理由なのです。

もしあなたが、

• 人と話すことが好き。
• 誰かを喜ばせることが好き。
• チームで働くことが好き。

そんな気持ちを持っているなら、ドーミーインはきっとあなたにぴったりの職場です。

まずは、ドーミーインのことを知るところから始めませんか？

「ホテル業界に興味はあるけれど、自分に合うか分からない。」

「実際の働き方や職場の雰囲気を聞いてみたい。」

そんな方のために、ドーミーインではWEBカジュアル面談を実施しています。

履歴書や志望動機は必要ありません。

「話だけ聞いてみたい。」

そんな気持ちで大丈夫です。

仕事内容はもちろん、夜鳴きそばをはじめとしたドーミーインならではのサービスや、働くスタッフの雰囲気、キャリアについても、気軽にご相談いただけます。

あなたも、ドーミーインで「ありがとう」があふれる毎日を始めてみませんか？

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