【未来のわたし②】はじめてでも大丈夫？ドーミーインの学びと成長のお話

みなさん、こんにちは！

全4回でお届けしている「ドーミーインで見つけよう！未来のわたし」。

前回の第1回では、ホテルのさまざまなお仕事や、将来のキャリアの選択肢についてご紹介しました。

でも、初めてホテルで働くとなると、ちょっとドキドキしますよね。

「接客の経験がないけど大丈夫？」

「ホテルのお仕事って、何から覚えるの？」

「入社した後も勉強するの？」

そんな疑問にお答えするため、第2回では ドーミーインの研修制度 を詳しくご紹介します！

新入社員研修では、何を学ぶの？

ドーミーインでは、入社後にホテルの仕事や社会人としての基本を学ぶ機会を設けています。

例えば、これまでの新入社員研修では、会社やホテルグループについての理解を深める講義のほか、接遇、衛生、防犯、防災、救急救命などを学んできました。

「接遇」とは、お客様に気持ちよく過ごしていただくための言葉づかいや振る舞いなどのこと。

また、ホテルにはさまざまなお客様がいらっしゃるため、安全や衛生についての知識も欠かせません。

新入社員研修では、4日間にわたって、ホテルの仕事に必要な基礎知識や、仲間とのコミュニケーションについて学びます。

グループワークでは、参加者同士で意見を出し合う機会も。

一人で知識を覚えるだけでなく、同期の仲間と仲良くなって協力しながら学べることも、研修の魅力です。

フロントやレストランのお仕事も学べる！

ホテルの仕事を知るためには、実際の業務について学ぶことも大切です。

新入社員研修では、フロント業務の基礎や、レストラン・料飲業務についてのプログラムも紹介されています。

例えばフロントの基礎では、客室の種類や宿泊プラン、ホテルの設備などについて理解を深めます。

お客様にわかりやすくご案内するためには、まず自分たちがホテルのことを知っておく必要があるからです。

また、レストラン・料飲業務では、料理を提供する技術だけでなく、食を通じてお客様に喜んでいただくことの大切さにも触れています。

2026年の新入社員研修では、レストランでのサービスや料飲の基礎について、現場での経験を持つスタッフが講師となって伝える取り組みも紹介されました。

普段の仕事で培った知識や工夫を、これから働き始める仲間に伝えていく。

そんな学びのつながりも、ドーミーインの研修の特徴です。

現場では先輩と一緒に覚えていく！

新入社員研修が終わったら、いよいよ現場でのお仕事が始まります。

そこで大切になるのが「OJT」です。

OJTとは、実際の仕事をしながら知識や技術を身につけていく研修方法のこと。

ドーミーインの公開記事では、先輩社員がトレーナーとなり、マンツーマンで新人スタッフをサポートする取り組みをおこなっています。

最初は先輩の仕事を見ながら覚え、少しずつ自分でできることを増やしていきます。

「お客様にどうご案内したらいいんだろう？」

「こんなときは、どう対応すればいいの？」

そんな疑問も、実際の仕事を通じて少しずつ学んでいきます。

でも、安心してください。先輩たちにも、何もわからなかった「はじめて」の時期がありました。だからこそ、新しく仕事を覚えるみなさんの不安や戸惑いも、きっと理解してくれるはず。

先輩も「あ、ここは私も最初に間違えたところだ！大丈夫かな？」なんて、心の中でそっと気にかけてくれているかもしれません。

そんな先輩たちに支えられながら、一つひとつできることを増やしていきましょう！一度で全部覚えようとするのではなく、経験を積み重ねていくことが大切なんですね。

2年目、3年目、その先も学びは続く！

ドーミーインでは、入社時だけでなく、経験を重ねてからも学びの機会があります。

これまでに紹介されている研修体系では、2年目にジョブローテーションやフォローアップ研修、3年目にはセクション別研修などが設けられています。

ジョブローテーションとは、異なる業務を経験しながら、仕事への理解を広げていくこと。

また、4年目以降には、リーダーやマネージャーなど、役割に応じた学びの機会も紹介されています。

さらに、将来の管理職を目指すスタッフに向けた「次期管理職育成研修」もあります。

これは、2～3年のうちにマネジメントクラス（管理職）として、より良い職場環境を実現していきたいという意志を持つ方を対象とした研修です。

自分の仕事を覚える段階から、周りのスタッフを支え、チームをまとめる立場へ。成長に合わせて、学ぶ内容も少しずつ変わっていきます。

「いつかはホテルの運営を任される立場になりたい」「スタッフがいきいきと働ける職場をつくりたい」

そんな将来の目標に向かって、段階的に学べる機会があるのも、ドーミーイン・共立リゾートの魅力のひとつです。

「もっと学びたい！」に応える公開講座も

もうひとつ注目したいのが、「DOMINISTA OPEN ACADEMY」です。

これは、「もっと学びたい」「自分らしく働きたい」というスタッフの気持ちを応援する、ホテルグループ向けのオリジナル公開講座。

例えば、レストラン業務を担当し始めたスタッフに向けた衛生に関する講習や、ワイン・日本酒などの知識を学べるドリンクサービスの基礎講座があります。

また、フロントスタッフに向けては、お客様からご意見やお申し出をいただいた際の初期対応や心構えを学ぶ講座も。

「飲み物についてもっと詳しくなりたい」
「お客様への対応に、もう少し自信をつけたい」

日々の仕事の中で生まれた「もっと知りたい」「できるようになりたい」という気持ちを、次の成長につなげられるのが特徴です。

資格取得を支援する制度もあり、接客サービスや語学、簿記など、仕事に役立つ知識やスキルを身につける機会も用意されています。

目指すキャリアは、人それぞれ。

自分の得意なことを伸ばしたり、新しい分野に挑戦したり。スタッフ一人ひとりが、自分らしい将来を描いていけるよう、さまざまな学びの機会が用意されています。

次回は「毎日のお仕事で見つかる自分の強み」について！

今回は、新入社員研修から、その後のキャリアを支える研修までご紹介しました。

研修で学んだことは、実際の仕事の中で生かしてこそ、自分の力になっていきます。

では、ホテルの現場では、どんな経験ができるのでしょうか？

次回の第3回では、「昨日よりちょっと成長！毎日のお仕事で見つかる自分の強み」 をテーマに、ホテルの一日の仕事や、マルチタスクを通じた成長についてご紹介します。

どうぞお楽しみに！

＼未経験でも大丈夫？そんな疑問も大歓迎！／

「ホテルで働くのは初めてだけど大丈夫？」「入社後はどんなふうに仕事を覚えるの？」

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