朝食の新メニューコンセプトを発表!キーワードは〝免疫力アップ〟! | 「ドーミーインこぼれ話」 ~DOMINISTA Blog~
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2020 04/07
もっと知りたい!ドーミーイン 

朝食の新メニューコンセプトを発表!キーワードは〝免疫力アップ〟!

大人気のドーミーインの「朝食」がこの春進化!好評だったバイキングの選ぶ楽しさと、お客様のカラダに優しい食材、味わっていただきたいご当地メニューなどにこだわった「味めぐり小鉢横丁」が完成しました。

スタッフのアイデアと想いがつまった朝食をご紹介します!!

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各ドーミーインのレストランには掲げられた額の言葉は「食は生命の源」。この言葉をあらためて心に刻みなおし、ドーミーインを利用して下さるお客様一人ひとりに「元気な朝」を迎えていただくためのメニューとは何か?を深く考えました。

これからのドーミーインの朝食コンセプトは“免疫力UP!”。安心・安全・清潔を最優先に考えつつ、さまざまなストレスにうち勝つパワーの充電に少しでも貢献したい!という想いを新しい朝食メニューに込めました。

食材は免疫力アップを狙ってできるだけ加工をしていないフレッシュ野菜を多くとりいれる方針です。

「朝の彩り御膳」は、味はもちろん目にも楽しい盛り合わせ!バラエティに富んだ、おすすめの季節の料理を盛り込んだ和風のお惣菜御膳です。洋食のコンビネーションプレーともただいま準備中。選ぶ楽しみもアップします!

ドーミーイン朝の彩り御膳

ビュッフェスタイルはとりやめ、ラップなどでカバーした小鉢や小皿料理を取っていただく、セミビュッフェスタイルへ変更。一口分ずつ小鉢に取り分けてあるから、あれもこれも…一度でお盆にのりきらなかったらおかわりをどうぞ!

全国のドーミーインにてリニューアル推進中!お客様によりそって「元気な朝」を応援する、これからのドーミーインの朝食にどうぞご期待ください!

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新しいコンセプトは「免疫力アップ」。ドーミーインのレストランスタッフDOMINISTA Kitchen Labo. メンバーのアイデアがどんどんかたちになっていきます!これまで大人気だったビュッフェスタイルから、進化を続けるドミ朝ごはんにご注目ください。

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