やってきました、筑波サーキット！
やってきました、筑波サーキット！
ドーミーインには「晴れ男」「晴れ女」が多いとは聞いていましたが…前日の雨がウソのようなみごとな青空！会場は、イベント満載の1日へのワクワク感でいっぱいです。
真剣！1日の流れと設営の段取り確認中
真剣！1日の流れと設営の段取り確認中
レストランスタッフの集団には見えません（笑）まずは会場づくり！自分たちでテントやテーブルのセッティングをしますが、慣れないことなので打合せにも気合が入ります。
さすがドミニスタ、テントも作れます
さすがドミニスタ、テントも作れます
4つのケータリングメニューを乗せたトレーを、お客様にスムーズにお渡しするにはどうすればいいか…何度も検討を重ねたレイアウトでの設営、完了です！
盛り付けが始まる前、嵐の前の静けさ
盛り付けが始まる前、嵐の前の静けさ
ケータリングメニューは前日の仕込みでほぼ完成。具材のトッピングや、専用の容器への盛り付けをする「だけ」ですが、なんせ400食！さぁ、どんな作業になるのでしょう。
お料理の提供準備、いよいよ始動です！
お料理の提供準備、いよいよ始動です！
11時の提供開始に向け始動！進行や役割分担などの確認やイベントの進行などの共有をしたら、それぞれの持ち場で動き始めます。いつもは本社にいるメンバーも総動員！
色とりどりのフルーツをトッピング！
色とりどりのフルーツをトッピング！
global cabin浜松の朝食で提供している「ヤタローパン」にチーズクリームとカットしたフルーツをトッピング！色鮮やかなオレンジサンドの完成です。
鶏肉ゴロリ！出汁が注がれるのを待ってます
鶏肉ゴロリ！出汁が注がれるのを待ってます
「おすまし」は、お客様に出す直前に具材の入ったカップに熱々の出汁を入れてご提供します。手毬麩とネギの色合いがきれい！ずらりと並んだカップが壮観です。
で、おすましの出汁はというと…湯せん中！
で、おすましの出汁はというと…湯せん中！
昨日後楽園で作られた100リットルの出汁。氷で冷やしていたのは真空パックにして運ぶためだったのですね！美味しく召し上がっていただくため、また熱されてます。
メニューの説明を兼ねた投票用紙をセット
メニューの説明を兼ねた投票用紙をセット
これがですね…風で飛ぶんです（笑）お箸やおしぼりでブロック！ドミニスタの知恵が光ります。この頃には提供開始のかなり前なのに並んでくださるお客様がチラホラ…。
準備の合間、動画の撮影も順調です！
準備の合間、動画の撮影も順調です！
当日は動画制作チームによる撮影も！カメラを構えたまま、セグウェイに乗ってスイ―ッと移動する姿にびっくりです。ドミニスタの熱い1日を追った動画、必見です！！
いつでもどうぞ！セッティング完了しました
いつでもどうぞ！セッティング完了しました
出汁を注いだおすましを乗せるスペースを空け、お客様にケータリングメニューをお渡しする準備ができました。シールにはしっかりメニュー名が記載されています。
行列を見て、予定より早くご提供スタート！
行列を見て、予定より早くご提供スタート！
活気ある気配にひかれて？お客様が列を作ってくださいました。もう準備はできている…ならば予定なんて関係ない！というところがドミニスタ。笑顔でご提供開始です。
華麗な連携プレー！注ぐ人とフタする人
華麗な連携プレー！注ぐ人とフタする人
出汁を注ぐ人、フタをパチッとかぶせる人、トレーに乗せる人、お客様に渡す人…時間がたつにつれ、作業がどんどんなめらかになっていきます。お客様へも余裕の声掛け！
ぜひ見てってください、全国のメニュー！
ぜひ見てってください、全国のメニュー！
83メニューがずらりと並ぶポスターも掲示しました！しゃがみこんでジッと眺めるお客様も。ご近所や馴染みのドーミーインの作品を探してくださったのかも！
中が見えないから？なおさらワクワク！
中が見えないから？なおさらワクワク！
パラソルやテントの下にテーブルがあり、家族や仲間同士で落ち着いて召し上がっていただける雰囲気。ふたを開いたお客様からは「わーッ」という声があがっていました。
ケータリングとは思えないビジュアル！
ケータリングとは思えないビジュアル！
メニュー4品…ダイジェスト版かと思いきや、がっつり！しっかりとそれぞれのお料理を味わえました。量にして1.5人前？ボリュームもたっぷりで大満足です。
快晴！青空！さて審査への影響は？
快晴！青空！さて審査への影響は？
6/16の筑波は最高気温29度。冷やしてあったいなりとサンド。ほぼ常温の焼きそば。熱々のおすまし…お天気は審査にどんな影響が？屋外イベントの面白いところです！
専用の投票用紙も気合入ってます！
専用の投票用紙も気合入ってます！
ランチョンマットと兼用でトレーに敷かれた投票用紙。食べ終わったお客様は、手に取って投票箱へ。どのメニューに投票するか…もう心は決まっているのでしょうか？
口を開けて投票用紙を待つボックスたち
口を開けて投票用紙を待つボックスたち
「投票箱はこちらでーす」明るい声に導かれ、投票が進行！ボックスを見比べながら迷う方、心に決めたメニューのボックスに一直線に向かう方などさまざまです。
戦士ならぬ「ドミニスタの休息」シーン
戦士ならぬ「ドミニスタの休息」シーン
お客様への料理の提供が終わり、ホッと一息。お出しした4品を自分たちの舌でも確かめつつ、遅めの昼ご飯です。レース観覧席下の日影がヒンヤリして嬉しい！
投票も終盤！ええッ？そうですか…
投票も終盤！ええッ？そうですか…
投票の様子をしばらく眺めていると、圧倒的な人気を誇るメニューが！そうですか、ちょっと意外。どれも美味しかったので、もっとばらけるかなと思いました…。
ドーミーいんことともに表彰式のはじまり
ドーミーいんことともに表彰式のはじまり
予定通り13時から表彰式が始まりました。まずは宿泊券がもらえるじゃんけん大会！軽快なトークと、（暑さに負けず）踊るドーミーいんこが盛り上がりに花を添えます。
結果発表～！！優勝は「おすまし」です
結果発表～！！優勝は「おすまし」です
勝利をおさめたのは野乃奈良の「おすまし」！素っ気ないほどシンプル…でも一口飲んだ時の濃厚な旨味にパンチがありました。迷わず投票していた方が多かったのも納得です。
抱き合って喜ぶ！野乃奈良のお2人
抱き合って喜ぶ！野乃奈良のお2人
ケータリング王の栄冠に輝いた開発担当の渡邉さん（右）と谷口支配人（左）。優勝が発表された瞬間の渡邉さんの言葉は「うわ、まじか」でした。おめでとうございます！
